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Carrera de hotelería y turismo: presente y futuro en Perú

      
Carrera de hotelería y turismo: presente y futuro en Perú
Carrera de hotelería y turismo: presente y futuro en Perú  |  Fuente: iStock

¿Qué implica estudiar la carrera de hotelería y turismo?

El turismo es uno de los sectores más fuertes del Perú y, por eso, no es de extrañar que haya gran demanda de profesionales capacitados en el área. Se trata de una carrera de servicios que implica una gran responsabilidad, así como gusto y habilidad para relacionarse con personas de culturas y costumbres diferentes.

Un profesional de hotelería y turismo egresa con las herramientas necesarias para gestionar servicios turísticos tales como hoteles, restaurantes, municipios y organismos estatales, entre otras instituciones vinculadas al rubro.

Según datos del portal Perú 21, los profesionales del sector deberían también ser capaces de planificar el desarrollo futuro del turismo del Perú, en base a las exigencias que van surgiendo con el tiempo.

Además, para destacarse en el área, es importante que conozcan al menos dos o tres idiomas, tengan habilidad para organizar tareas, actitud de liderazgo y vocación de satisfacer al cliente.

Se trata de una carrera muy dinámica que permite estar en contacto con personas de todas partes del mundo y aprender sobre diversas culturas. Pero no todo es color de rosa para el experto en el área turística ya que estos profesionales deben sacrificar feriados, períodos claves, e incluso fines de semana, ya que son los momentos de mayor trabajo.

En esta carrera se estudia cómo administrar empresas de gestión turística y hotelera, teniendo asignaturas como marketing/mercadeo, estadística y contabilidad, y también otras como idiomas (Inglés, Chino, Francés, etc), turismo sostenible, turismo no convencional y hasta recursos humanos.

Hotelería y turismo: ¿Cómo saber si es mi carrera?

Si te estás preguntado si hotelería y turismo es tu carrera ideal te vamos a ayudar a desvelarlo con 3 motivos claves que te pueden llevar a indicar que sí que estás frente a una carrera vocacional:

1. Disfrutas armar los planes de viaje para todos tus amigos

Es decir te gusta encargarte del dinero, las actividades, los horarios y eres súper innovador. Si eres así, entonces deberías investigar más sobre la carrera de turismo y hotelería.

“Son personas responsables y colaboradoras, se llevan muy bien socialmente con los demás. Muestran una disposición a realizar actividades variadas y fuera de la rutina, les gustan los viajes, conocer nuevas ciudades y nuevas culturas. Los estudiantes de turismo y hotelería se caracterizan por ser creativos, perseverantes, sensibles y sobre todo ellos tienen una gran capacidad para auto motivarse”.

2. Te gusta aprender idiomas y ser el líder del grupo

"Resuelven problemas, son personas muy flexibles. Su actitud muestra sobre todo una disposición de servicio al cliente también hacia el liderazgo y trabajo en equipo. Mucho interés manifiestan por lo que es el aprendizaje de idiomas, ellos buscan la diversidad.”

3. Sientes curiosidad por la cultura y la historia

Quizás, en el colegio lo tuyo no fueron ni los cursos de matemáticas ni los de lenguaje, pero sí te gustaban todos aquellos cursos que tenían alguna relación con nuestra cultura. Si es así, tienes que darle un punto más a la carrera de turismo y hotelería.

Estos estudiantes en el colegio generalmente son jóvenes que manifiestan interés y entusiasmo por la historia, por la geografía, por los deportes, por el conocimiento, sobre todo por descubrir el folclore peruano.

El turismo sostenible: una variante que va ganando cada vez más peso

Como sabemos, turismo y hotelería es una carrera que trata de fomentar la promoción de nuestros destinos turísticos y, actualmente, viene experimentando una tendencia ambientalista. Existen nuevos conceptos que evolucionan el ejercicio de sus profesionales. Se trata del Turismo sostenible y de la Hotelería alternativa.

El turismo sostenible es un turismo responsable, permite no ir a depredar un destino, sino más bien preservarlo y apreciarlo en su entorno natural y cultural. Ir a una playa, no contaminar, ir a la selva, conocer o recibir una información de la interpretación de la flora, la fauna que existe. Es un turismo serio que contribuye a que estos recursos sean perdurables para las próximas generaciones.

Por otro lado, en cuanto a nuevas formas de alojamiento, se hacen más conocidos los hoteles ecológicos, los hoteles para el turismo vivencial y hoteles boutique, espacios que se han segmentado según las necesidades del mercado.

“El turista moderno no quiere más coleccionar ciudades que otros ya han coleccionado, Nueva York, Miami, Londres, etc. Sino buscar algo que los demás compañeros, familiares no han experimentado. Entonces el Perú es una opción muy interesante para ello” explica el Magistrado.

Esta nueva tendencia abre un nuevo abanico de posibilidades a los estudiantes de la carrera de hotelería y turismo aumentando todavía más sus posibilidades de inserción laboral si se especializan en esta tendencia creciente. 

Hotelería y turismo: universidades en las que puedes estudiar

Con una duración aproximada de 5 años, la carrera de turismo se desarrolla en varios niveles, como idiomas, administración, economía, matemática y finanzas. La finalidad es que puedas graduarte como un profesional capaz de comunicarte con precisión, pudiendo crear nuevas propuestas turísticas e incluso administrar agencias hoteleras y turísticas.

En diálogo con Agencia Andina, Miguel Calderón (director de Educación Técnico productiva y Superior tecnológica y Artística del Minedu), afirma que la creciente demanda en el turismo hace que el área necesite técnicos de servicios hoteleros y operaciones turísticas. Carreras técnicas que tienen una alta demanda en el mercado laboral nacional. 

Asimismo, destacó la importancia de la Gastronomía como área generadora de empleo tanto en Perú como en el exterior. Sucede que esta manifestación cultural, junto al diseño de modas, adquirió una amplia relevancia internacional en los últimos años.

¡Descubre todas las universidades donde puedes estudiar turismo en Perú!

 

Si bien existen carreras técnicas y universitarias como acabamos de mencionar, desde Universia nos encargamos de difundir cursos especializados en hotelería y turismo

Y después de estudiar hotelería y turismo, ¿qué? Salidas profesionales

Por muy vocacional que sea la carrera que escogemos, es importante contemplar siempre las posibles salidas profesionales que vamos a tener a nuestra disposición una vez finalicemos los estudios universitarios. 

En el caso de hotelería y turismo en Perú,  esta carrera se divide esencialmente en dos áreas: hotelería, para aprender a gestionar un hotel y empresas de turismo;  y turismo, enfocado a gestión de viajes, guías turísticos, agentes de viaje... ¿No te parecen bastantes salidas?

Ya las hemos mencionado, pero un sitio donde siempre encuentra empleo un estudiante de Turismo son las agencias de viajes. Además con la transformación digital no te reducirás exclusivamente a trabajar para una oficina, también puedes hacerlo para alguna página web que ofrezca estos servicios.

Otra vía puede ser la del empleo público. Las entidades públicas dedicadas al turismo a menudo buscan especialistas que les ayuden a diseñar campañas con las que promover las visitas al país. Esta puede ser una gran opción para ti.

La gestión de actividades para el turismo es otra salida fundamental. ¿Quién organizaría si no las visitas a museos, lugares importantes o centros recreativos? Pero si no encuentras tu lugar aquí también puedes orientar tu futuro hacia el transporte. Gestionar traslados de turistas o equipos de transporte puede ser tu futuro.

Además el turismo no se limita únicamente al hecho de viajar. Con tu carrera también puedes dedicarte a la organización de eventos y congresos que atraigan a visitantes a tu país.

Una opción clásica son los trabajos en hoteles, spas, cruceros... Y todo tipo de alojamientos para visitantes. Desde la gestión hasta las campañas publicitarias deben pasar por las manos de alguien formado en Turismo.

Lo mismo ocurre con la gestión de lugares de restauración o empresas de cátering. Es cierto que estos no serían posibles sin buenos estudiantes de cocina, pero volverlos una visita imprescindible para los turistas podría ser tu trabajo.

Por último siempre es posible optar por la formación. Los conocimientos en este sector no pueden quedarse estancados y los profesores tienen el deber de estar al tanto de las nuevas tendencias para poder enseñárselas a sus alumnos. Esta continua evolución hace que sea necesario seguir formándose continuamente. ¿Es aquí donde ves tu futuro?

Según Manuel Izaguirre, director de la Escuela Profesional de Turismo y Hotelería de la Universidad de San Martín de Porres, es un muy buen momento para estudiar hotelería y turismo no solo por las maravillas que ofrece el país al turista, su gastronomía y los diversos microclimas, sino porque el flujo de viajeros se ha redirigido a América Latina debido al cambio climático y porque hay carencia de profesionales capacitados en el sector. ¿Te animas a dar el salto y estudiar esta carrera con tanto presente y futuro en Perú?

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